1 cebola picada
1 colher de sopa de alho socado
3 abobrinhas picadas em cubos
1 xícara de chá de cogumelo
1 tomate sem semente picado
1 peito de frango em filé cortado em cubos pequenos
2 tabletes de caldo de carne
2 colheres de sopa de massa de tomate
1 copo de água
MODO DE PREPARO continuem a ler
Em uma panela derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho
Acrescente o frango e deixe cozer por 3 minutos
Acrescente a abobrinha, o caldo de carne dissolvido em um copo d?água, o tomate, a massa de tomate
Deixe cozinhar por 3 minutos e acrescente o cogumelo
Deixe até que a abobrinha amoleça, mas não deixe-a amolecer muito
Corrija o sal
Sirva com arroz branco
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