Arroz de forno rápido

INGREDIENTES

• Arroz de saquinho
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picado
• 1/2 linguiça calabresa picada
• 1 colher de sopa de óleo de soja
• 250 ml de molho de tomate
• 150 g de mussarela fatiada
• 1 tomate cortado em rodelas
• 2 colheres de sopas bem cheias de queijo ralado
• Orégano a gosto CONTINUEM ALER

• MODO DE PREPARO

  1. Coloque o arroz de saquinho para fazer em uma panela de água fervente e deixe por 20 minutos
  2. Retire o saquinho da água, e deixe escorrer
  3. Em uma frigideira refogue o alho, a cebola e a linguiça calabresa
  4. Em seguida acrescente o arroz e misture
  5. Despeje em um refratário, regue com o molho de tomate, em seguida cubra o arroz com as fatias de mussarela
  6. Acrescente as rodelas de tomate e por fim salpique o queijo ralado e o orégano
  7. Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos ou até derreter a mussarela
  8. Pode ser servido com salada de alface e rúcula