Cubinhos de peito de frango vapt vupt na pressão sem água

INGREDIENTES

1 kg de peito de frango

1 saquinho de tempero sazón legumes

2 colheres (sopa) de molho pronto

3 dentes de alho

1 colher (sopa) de vinagre

2 colheres de sopa de óleo

Pimenta-do-reino branca a gosto

MODO DE PREPARO continuem a ler

Lave e corte o peito de frango em cubinhos

Tempere com o vinagre, o caldo de legumes, o alho picado e a pimenta-do-reino branca, reserve

Aqueça levemente uma panela de pressão com fundo grosso (nas panelas mais finas ele queima) untada com as 2 colheres de óleo inclusive nas laterais que estarão em contato com o frango

Coloque o frango temperado na panela bem distribuído e por cima o molho pronto

Tampe a panela e quando começar à chiar mantenha em fogo alto por 7 minutos

Retire do fogo e deixe sair a pressão

Mexa bem, tampe novamente e coloque no fogo alto, quando começar a chiar deixe mais 5 minutos

Deixe sair a pressão

Está pronto