RECEITAS

Tomates Verdes Fritos

Quem não se emocionou com o Filme Tomates verdes fritos? Sempre pensava em fazer, mas sempre deixava pra lá, por preguiça, achando que ia ser uma coisa sem graça... 

• 4 tomates levemente verdes cortados em rodelas de 0,50 cm aproximadamente
• 1 Pacote de mistura para empanar
• 2 ovos
• Pimenta do reino moída na hora para finalizar
• Óleo suficiente para fritar

Como fazer

Passe as rodelas se tomate pela mistura de empanar, passe pelos 2 ovos batidos e passe novamente na mistura. Frite até ficarem dourados, sem queimar, vire e frite do outro lado.

Saíram crocantes e deliciosos, pois a mistura pronta dispensa temperos uma vez que ela ja vem temperada.

Eu servi com meu catchup caseiro. Bom proveito!! Podemos comer bem sem passar horas na cozinha, lembrem-se disso. As vezes pegar atalhos nos ajudam muito.