500 g de batatinhas pequenas cozidas com água e sal
2 cebolas
4 dentes de alho
1 xícara e 1/2 de azeite
2 xícaras e 1/2 de vinagre
1 colher (sobremesa) de sal
Salsinha e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos as batatas
Bata até ficar homogêneo
Coloque o molho numa vasilha apropriada e adicione as batatinhas
Deixe tomar gosto por 12 horas no mínimo antes de servir
Sirva numa vasilha grande ou individual
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